Bizcocho de LIMÓN

Como preparar un bizcocho de limón.

Ingredientes:

3 huevos

1 limón

1 yogurt de limón,

1 sobre de levadura

375g de harina para bizcochos

250g de azúcar

125g de aceite de oliva.

Pasos:

1ºpaso: Poner a calentar el horno a 180Cº y prepara un bol y una batidora.

2ºpaso: Cascar los 3 huevos,125g de aceite de oliva y el yogurt.

3ºpaso: Con el mismo envase del yogurt echas el azúcar que serían 2 carcasas (que son 250g) y a continuación incorporas la harina que serían 3 carcasas del yogurt (que son 375g).

4ºpaso:  Rallas un poco de piel del limón y por último echas el sobre de levadura y empiezas a remover todo con la batidora.

5ºpaso: Cuando ya tienes todo removido y mezclado preparas el molde y echas un chorrito de aceite de oliva para que no se pegue.

6ºpaso: Echas la masa al molde y lo metes en el horno 35\40 minutos.