lunes, 19 de febrero de 2018

Crema de MANTEQUILLA

Como preparar
una crema de mantequilla para decorar tus cupcakes

Ingredientes:
300g de azúcar superfino
300g de mantequilla a temperatura ambiente
el extracto o ingrediente adicional que se indique en la receta
RECETA:                               

Tamizamos el azúcar superfino y lo colocamos en un bol junto con la mantequilla ,que deberá tener una consistencia similar a la de una pomada .Batimos a máxima velocidad durante 5 minutos o hasta que la mezcla aumente de volumen ,se aclare y tenga una textura que recuerde a un helado .Incorporamos el extracto o ingrediente adicional que se indique en la receta y batimos 1 minuto más .
 





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